Cavolo Cinese Bio – Pak Choi

Il Pak Choi ha un sapore leggermente amarognolo e può essere utilizzato come gli spinaci o la bietola. Si può gustare in insalata, cotto al vapore oppure saltato nel wok o in umido. Si possono utilizzare sia le foglie che gli steli.

Questa varietà di cavolo asiatica è semplice da coltivare. Assicurati di fertilizzare e annaffiare il terreno regolarmente. Nei giorni asciutti, meglio annaffiare bene il cavolo per mantenerlo umido. Tagliando sopra al punto di vegetazione, sono possibili più raccolti.